There is no freedom of choice for humans,
if it has been taken away from them at the beginning.
Breast-feeding is not a choice,
but an obligation to the choice.
Give your child the freedom of choice

Quick Search

Custom Search

Cari@susuibu.com

Custom Search
Showing posts with label solid food. Show all posts
Showing posts with label solid food. Show all posts

Friday, November 21, 2008

picky eater

Kerap kita mendengar ibubapa (ibu teritamanya) mengadu/menyatakan yang anaknya memilih makanan, picky eater.
Picky eater adalah satu perkara biasa yang berlaku kepada kanak-kanak.

Kenapakah anak-anak menjadi picky eater?

1. Sepertimana kita tahu anak kecil selalunya mengambil masa untuk menyesuaikan dirinya dengan sesuatu yang baharu, jadi apabila sesuatu makanan ‘baru’ diperkenalkan dia memerlukan masa untuk menyesuaikan diri.--> Saya pernah mengalami masalah memberikan anak saya makan sayur, Alhamdulillah sekarang sudah OK…”ini bukan sayur la ini vitamin!”
2. Kanak-kanak beranggapan bila dia menolak sesuatu makanan itu membuktikan dia sudah boleh independence.
3. Dari ‘food fight’ anak-anak kita dapat mempelajari kesan dan akibat membantah suruhan ibubapanya. Mereka amat teruja melihat respon an reaksi ibubapa mereka jika mereka membantah.
4. Ada kanak-kanak yang tidak perlu makanan dalam kuanttti yang banyak.Cukup sekadar 3-4 full spoon. Dan jika anak anda banyak minum susu kebarangkalian dia makan sedikit amat tinggi ataupun langsung tidak mahu makan kerana sudah kenyang dengan susu.

Sebaik-baiknya elakkan anak kita mengambil makanan ringan.

kalsium & iron

Hari ini, hari Jumaat, waktu rehat tengahari lebih panjang dari hari lain.
Jadi saya telah meluangkan sedikit masa untuk membaca perihal nutrisi untuk kanak-kanak.

Berikut adalah antara perkongsian ilmu yang dapat kita sama-sama pelajari

  • Kalsium

    Jika anak anda kurang menyusu (tidak kira susu ibu atau susu formula ataupun wholemilk).
    Berikut adalah makanan yang Insya allah boleh menampung keperluan kalsium anak anda.
    Cheese
    yogurt
    Tofu
    Broccoli
    Kidney beans
    Whole wheat bread
    Fortified orange juice
    Canned salmon

    Jika anak anda sudah berusia 6 bulan ke atas, bolehlah berikan dia makanan disebut di atas.

    Untuk anak yang masih makan bubur nasi, bolehlah dicampurkan broccoli di dalam buburnya.- cadangan.
  • Iron
    Kekurangan iron boleh menyebabkan penyakin anemia
    Iron penting dalam penghasilan hemoglobin iaitu pengakut oksigen di dalam darah.
  • makanan kaya dengan iron:
    dried beans
    winter squash
    sweet potatoes
    broccoli
    mushrooms
    meat & poultry (beef, beef & chicken liver, , turkey, chicken)
    greens (spinach, broccoli, beet, tomato )
    egg yolks
    dried fruit (figs, apricots, prunes, raisins)
    prune juice
    tofu
    grains (cooked cracked wheat, wheat germ, cornmeal, millet, brown rice, farina, bran, breads, iron fortified cereals)
    blackstrap molasses
    brewer's yeast, shellfish (clams, oysters, shrimp - only after age 2 yrs or older, consult your pediatrician!)
    tuna, sardines, canned salmon

p/s: Sejak Akif berusia 3 tahun saya sudah memperkenalkan dia makanan laut seperti sotong dan udang.Alhamdulillah dia boleh makan (tiada kesan alergi)

Wednesday, October 29, 2008

Anak sembelit

Alhamdulillah Akif tiada masalah ini.
Berkat dari susu ibu dan makanan yang dimasak sendiri mungkin.

Ada ibubapa yang mempunyai anak yang baru 6 bulan sudah mengalami masalah anak tidak membuang air besar.

1. Jika anak itu exclusive breastfeeding.
Hanya minum susu ibu tanpa makanan atau minuman lain.
Memang bayi EBF(exclusive brestfeeding) jarang membuang air besar.
Mungkin 2 hari sekali, 3 hari sekalai ataupun seminggu sekali.
Rasional: Susu ibu kaya dengan segala khasiat yang diperlukan untuk membesar jadi apabila hanya meminum susuibu semua khasiat telah menjadi bahan berguna maka tiada bahan buangan.
Tidak perlu risau jika anak anda EBF tidak membuang air besar berhari-hari.
Note: Walaupun demikian, monitor perkembangan bayi anda.Adakah dia selesa.Tidur nyenyak dan sebagainya.


2. Jika makanan pejal baru diperkenalkan.
Jika sebelum itu tiada masalah membuang air besar, maka makanan pejal(solid food) yang diberi adalah puncanya.
Langkah boleh diambil:Tanggungkan/hentikan terlebih dahulu pemberian makanan pejal sehingga anak anda bersedia. (bersedia dari segi luaran dan dalaman)
Perlu banyakkan try and error.

Jika anak sembelit tidak perlulah mencuba pelbagai petua yang tidak tahu kesahihannya. Apa yang perlu kita tahu ialah 'root cause'/punca masalah itu.

Kebiasaan anak-anak kecil ini akan sembelit disebabkan oleh
1. makanan yang diambil
2.susu

Bagi yang minum susu ibu- Ibu haruslah menjaga pemakanannya

Bagi yang minum susu formula- Kebarangkalian susu itu tidak sesuai untuk anak anda.Tukar susu lain.
Agak susah memilih susu formula bersesuaian dengan bayi.
Jika anda berkemampuan kembalilah memberikannya susu ibu! susu terbaik buat bayi anda.

Tuesday, October 28, 2008

Bilakah bayi boleh diberi makan telur?

Alahan terhadap telur selalunya berlaku kepada bayi berumur bawah 12 bulan.

Alahan ini berlalku apabila system bayi tersalah tafsir protein telur sebagai bahan berbahaya.

Alahan terhadap telur selalunya berlarutan sehingga mencecah umur 5 tahun.

Antara tanda-tanda alergi telur
  • sakit perut
  • muka bengkak
  • muntah
  • loya
  • gatal-gatal
  • susah bernafas
  • runny nose
  • wheezing
  • tekanan darah rendah
Memandang bayi yang kerap alergi telur adalah bayi bawah 12 bulan, eloklah jika kita elakkan memberi makan telur dalam usia tersebut

Kita juga boleh cuba memberi bayi telur ketika memperkenalkan makanan pejal.
Monitor perkembangan/perubahan.
Namun jika boleh dielakkan, eloklah dielakkan.

Akif dulu memang alergi telur
Kesan dari makan telur kepada akif:
  • muntah
  • sakit perut
  • gatal-gatal
Setelah berusia 2 tahun lebih baru diperkenalkan semula telur.

Tuesday, July 29, 2008

Berbaloikah penggunaan slow cooker?

Berbaloikah menggunakan 'slow cooker' untuk memasak bubur bayi?

Bagi saya, YA

Saya hanya perlu mencuci beras dan bahan-bahan lain dan dimasukkan ke dalam 'slow cooker', masukkan air secukupnya, ON switch, pada waktu malam sebelum tidur.

Keesokkan pagi, bubur susah tersedia di dalam slow cooker

'Slow cooker' juga sesuai untuk memasak sup.Kaedahnya sama. Mula memasak pada waktu malam dan 'ready' pada keesokkan paginya.

Tuesday, July 8, 2008

rejecting fresh milk

Akif tiba-tiba menolah untuk minum fresh milk.
Jadi sekarang kami bekalkan dia
  • mini milo
  • yakult drink
Dia makan nasi hari-hari dan masih breastfeed bila malam atau pada hari mummy tidak bekerja

Pada pandangan saya parents zaman sekarang haruslah lebih terbuka.

Jangan terlalu bergantung kepada susu formula.

Jika anak sudah berusia 2 tahun sudah boleh berikan susu segar (kanak-kanak satu tahun ke atas sudah boleh minum susu segar yang didalam kotak yang dijual di supermarket ataupun yang segar dari ladang ikut kesesuaian)

Jika anak menolak susu segar, boleh cuba berikan minuman bersusu yang lain. Yang mana tidak terlalu 'ada rasa susu'

Jika anak menolak susu formula
Usah gusar. Tahukah anda rasa dan bau susu formula jika dibandingkan dengan susu ibu atau pun susu segar amatlah amat tidak menyelerakan (pendapat peribadi)

All the best to US!

Tuesday, June 17, 2008

Solid food or not?

Saya ingin berkongsi artikel ini bagi ibu-ibu yang masih di dalam dilema tentang memperkenalkan solid food.
Bacalah artikel di bawah ini.
Happy reading!

(klik ayat dibawah)

Many of you will be concerned that your baby is hungry just taking milk. Remember, milk is food, not just a drink. If your baby has ever spit up on you several hours after a bottle or nursing, you know that there is solid in his stomach. That's because even though the milk is liquid, it has protein in it

Kenapa ‘cereal’ tidak patut diberi melalui botol?

  • Ketika berusia 4 bulan(yang menyusu susu formula) -6 bulan(yang menyusu susu ibu), bayi akan mula bersedia untuk makan dengan cara disuap menggunakan sudu ataupun tangan(bukan botol berputing). Ini adalah langkah penting untuk setiap bayi pelajari. Memberi bayi makan cereal menggunakan botol dan puting menghalang bayi dari mempelajari pelajaran penting ini.
    Makanan pejal adalah sesuatu yang perlu dikunyah dan ditelan bukan dihisap.
  • Memberi bayi makan cereal menggunakan botol berputing juga boleh menyebabkan bayi anda tercekik kerana, anda pasti akan membesarkan lubang puting bagi membolehkan cereal melaluinya.
  • Mencampurkan cereal ke dalam susu dan diberi menggunakan botol berputing boleh menyebabkan anda memberi bayi anda makan berlebihan dari keperluannya. Ini boleh menyebabkan bayi anda obesiti ataupun kesan sampingan terhadap sistem penghadamannya.
    Bayi anda juga mungkin akan mengalami masalah sembelit.

Tuesday, June 10, 2008

update on susu yang akif minum sekarang

Alhamdulillah 7 hari lagi genaplah usia akif hafiy 2 tahun 9 bulan.
Dah besar dah!

Sedikit update tentang susu/sumber kalsium yang diminum oleh akif.

Akif masih lagi breastfeed.
Namun, ketika mummy bekerja, di taska dia akan minum,
1. Susu kotak (dutch lady full cream 250ml)
2. Milo kotak untuk kanak-kanak (yang kotak kecil-kecil 125ml/kotak)

Ketika di rumah,
1. Breast-milk
2. Calsiyum
3. Yakult

Dia memang suka minum air masak.
Air sirap pun sudah ‘boleh’ diminum.

Tuesday, June 3, 2008

Tidak perlu memaksa anak makan


Pada pandangan saya, kita tidak perlu memaksa anak kita makan sesuatu yang dia tidak mahu/tidak suka.


Dengan syarat, kita menjaga pemakanannya sejak dari lahir lagi.


Berikan dia susu ibu sahaja dalam tempoh 6 bulan pertama kelahirannya ke dunia.

Makanan pejal(solid food) hanya boleh diberikan apabila umurnya mencecah 6 bulan.

Tidak semestinya setelah berusia 6 bulan wajib diberi makanan pejal. Monitor perkembangan anak anda. Dapatkan nasihat pakar berkaitan jika perlu.


Apabila anak sudah mula makan makanan pejal, masaklah sendiri makanan untuk anak anda.


Mulakan dengan bubur nasi kosong, puree buah-buahan atau sayur-sayuran.


Dari pengalaman saya,

anak kami memang suka makan nasi kosong dan minum air kosong/air masak.

Namun setelah berusia 2 tahun lebih dia sudah mula menunjukkan minat terhadap makanan lain.


Sebagai contoh, dia tidak sukakan buah-buahan tetapi kini sudah mula makan buah-buahan: pisang(paling digemari-kami belikan dia pisang berangan atau pun pisang mas/emas) dan buah epal (dia sebut a-pol).


Anak kami memang masih 'bencikan' sayur namun saya tetap pastikan dalam makanannya ada sayur. Saya sagat/potong kecil-kecil/cincang sayuran dan dijadikan bahan perasa sup/mi untuknya.


Roti pula, tidak dipelawa kepadanya tapi saya nantikan dia memintanya, dan selalunya jika dia nampak ada roti dia akan minta.


Dia juga sudah mula berminat dengan coklat dan ais krim.

Namun kami masih boleh mengawal pengambilan makanan-makanan ini.


Monday, January 28, 2008

Anak tak mahu makan

Saya juga pernah melalui saat-saat ini. Anak tidak mahu makan kecuali menyusu dengan susu badan sahaja.

Apa yang saya buat?

Saya tak beri makan, hinggalah dia genap 2 tahun, tiba-tiba dia meminta makanan.

Alhamdulillah sampai sekarang dia memang akan meminta makanan bila tiba masa makan.

Namun jika anak anda langsung tidak mahu makan setelah berumur 2 tahun ke atas sila dapatkan nasihat dari pakar berkaitan.

antara resepi kegemaran anak saya

sup bebola ayam(untuk kanak-kanak 2 tahun ke atas.mula kenalkan ketika anak saya 2 tahun 3 bulan)

bahan-bahan:

  • seulas bawang putih- ditumbuk
  • 1cm halia-ditumbuk atau dicincang
  • setangkai daun sup-dipotong halus
  • setangkai daun bawang-dipotong halus
  • 20biji bebola ayam-dibelah 2 bagi memudakan makan
  • 200ml air
  • sesudu minyak masak-untuk menumis
  • kulit kayu manis dan sekuntum bunga lawang
  • secubit garam
  • lobak merah- disagat halus
  • caulif flower-dipotong ikut kuntumnya
  • cendawan butang (jika suka)-belah 4

Cara-cara penyediaan

  • Panaskan minyak dan tumis dgn bawang putih, halia, bunga lawang dan kulit kayu manis
  • Bila sudah naik bau masukkan air.
  • Bila air mendidih masukkan bebola ayam diikuti dengan cendawan, caulif flower, carrot, daun bawang dan daun sup
  • masak hingga mendidih dan bahan-bahan empuk.
  • Tambahkan garam sebagai perisa (jgn masin sgt..ada rasa sikit2 sahaja)
  • Siap

lobak merah disagat kerana anak saya tak suka carrot jadi bagi memastikan carrot tidak kekal dalam rupa carrot.

Sup akan jadi keperang-perangan.Bila dituang ke atas nasi putih, nasi akan jadi kekuningan. Cantik

Sunday, January 20, 2008

makanan pejal pertama

Saya bukanlah pakar kanak-kanak mahu pun pakar pemakanan. Apa yang tercoret di sini adalah hasil perkongsian ilmu dengan rakan-rakan seperjuangan.

Makanan pejal

1. Bilakah perlu/sesuai dikenalkan dengan makanan pejal/solid food?

Ketika berusia 6 bulan ke atas dan si bayi bersedia untuk makan.

Antara tanda-tanda bayi bersedia

  • membuka mulut apa bila sudu didekatkan pada bibirnya
  • tidak menangis
  • pandai mengunyah dan menelan.

2. Makanan pertama

  • Disyorkan memberikan bubur nasi kosong lecek/lenyek/kisar halus.
  • Kemudian boleh ditambah ayam,ikan sayur berperingkat
  • Tidak perlu ditambahkan garam

note: makanan bayi yang terdapat dipasaran sudah ditambah bahan pengawet sebaiknya dielakkan.

  • Jika bayi sembelit atau cirit birit ketika baru dikenalkan dengan makanan pejal, hentikan memberi makanan.Mungkin badannya belum bersedia.
  • Berikan bayi anda menu makanan yang seimbang
  • Susu perahan boleh dicampor ke dalam bubur nasi. Dicampur ketika hendak diberi makan.
  • Boleh juga berikan bayi anda puree buah-buahan.
  • Buah-buahan citrus (limau etc) tidak sesuai diberi kepada bayi bawah1 tahun.
  • Jangan berikan makanan pejal/cereal dengan cara mencampurkan ke dalam susu dan diberi menggunakan botol. Bahayakan nyawa anak. Risiko tercekik dan sebagainya

Monday, February 26, 2007

When my baby can eat citrus fruits?(orange, grapefruit & etc)

Artikel 1

Citrus fruits -- such as oranges, grapefruits, and tangerines -- are very acidic and can cause stomach upset or diarrhea in babies. That's why doctors recommend that you wait until your child is at least 12 months old to offer any citrus fruits or juices. What's so special about turning 1? That's the age when most babies' digestive system is fairly developed and can handle the acid in these fruits without problems.

As with any juice, dietitians recommend diluting orange juice so it's at least one part water to three parts juice. Diluting the juice makes it easier on your child's stomach and reduces the total amount of juice your child drinks. Because drinking too much juice of any kind has been linked to both obesity and malnourishment in children, the American Academy of Pediatrics recommends the following:

  • No juice at all before 6 months. No citrus juice before 12 months.
  • When offering juice to your baby, serve it in a cup, not a bottle, to discourage prolonged sipping.. Juice can easily pool around your child's teeth, and the sugar in juice can lead to tooth decay.
  • Children from 1 to 6 years old should drink no more than 4 to 6 ounces of juice a day.
  • When buying juice, make sure it's 100 percent real fruit juice. Many fruit drinks contain only small amounts of real fruit juice.

"Before you offer your child a piece of orange, make sure to pick out any seeds, and peel all the rind and membrane off, as they are difficult to chew and can cause a toddler to gag or choke," says Susan Moores, a registered dietitian in St. Paul, Minnesota, and a spokeswoman for the American Dietetic Association. And until your baby is at least 2 years old and can chew his food well, always cut citrus fruits into bite-size pieces. Larger pieces may seem soft and easy to chew, but they're slippery and can inadvertently slide down your child's throat and cause choking.

Artikel 2

Question:


My sister gave her baby grapefruit and orange wedges to chew on. Is this a safe snack for babies?

Answer:

It is best to hold off on introducing citrus fruits until your baby is at least one year old. Citrus fruits commonly cause allergies or food-sensitivity reactions, such as a diaper rash.

Because of the potential for an allergic reaction, when you do introduce oranges, grapefruits and other citrus foods, do so gradually, beginning with small amounts served over the course of several days. Monitor your child for symptoms such as hives, rashes or wheezing. If you think your child is allergic, avoid all citrus fruits including tomatoes and strawberries. Hold off on citrus juices as well.

Young children also have problems eating citrus fruits due to the membrane. Peeling away the stubborn membrane can be a laborious task. You may find that serving canned mandarin oranges is the best first citrus to introduce because the membranes are tender and more easily chewed.

Once your child is past the critical age for introducing potentially allergenic food, adding citrus as a snack is great idea. Citrus fruits are full of vitamin C. There is no need to worry that your baby can't get enough vitamin C without them. There are plenty of other, baby-friendly foods that provide vitamin C. Some delicious, vitamin C-rich foods that baby can enjoy include baked potatoes, tender cooked broccoli, spinach and cabbage. Many babies enjoy ripe papaya or cantaloupe, both of which are high in vitamin C and A. Under the age of one, a baby needs 35 milligrams of vitamin C each day.

Monday, February 5, 2007

Panduan pemakanan

Panduan pemakanan untuk bayi baru lahir hingga 6 bulan

Pemakanan yang paling sempurna bagi bayi yang baru lahir hingga 6 bulan adalah susu ibu sahaja. Makanan atau minuman lain termasuk air kosong tidak diperlukan. Pemberian makanan atau minuman ini boleh memudaratkan bayi.

Kepentingan kandungan susu ibu:

a. Mengandungi zat makanan dan vitamin yang mencukupi mengikut keperluan bayi.

b. Mudah dihadam dan digunkan dengn berkesan.

c. Melindungi bayi dari penyakit

d. Mengandungi antibody dan bahan-bahan pelindung dari penyakit.

e. Mengandungi faktor tumbesaran.

f. Tiada pencemaran

g. Mengandungi enzim

h. Zat dan kandungan susu ibu berubah mengikut keperluan bayi.

Susukan bayi dengan kerap

Penyusuan yang kerap boleh memastikan bekalan susu yang mencukupi.

Kekerapan penyusuan:

  1. Susukan bayi dengan kerap mengikut kemahuannnya ‘on demand’.
  2. Menyusu kerap di sebelah malam
  3. Sentiasa bersama bayi bagi membolehkan menyusukannya dengan kerap.
  4. Bayi kecil yang tidur lebih dari 2-3 jam harus dikejutkan untuk disusukan.

Tanda bayi mendapat cukup susu

  1. Penyusuan kerap
  2. Kenaikkan berat badan yang memuaskan
  3. Kencing lebih dari 6 kali/hari
  4. Kerap membuang air besar adalah normal.
  5. Bayi puas, ceria, otot dan kulit bayi juga sihat
  6. Dengar bayi menelan
  7. Payudara penuh sebelum menyusu dan ‘kosong’ selepas menyusu.

Jangan campur penyusuan susu ibu dengan air kosong atau susu formula

Bayi tidak akan mendapat kebaikan susu ibu sepenuhnya jika diberi atau minuman lain kerana:

a. Bayi akan kurang kerap menyusu. Ini akan menyebabkan kurang penghasilan susu oleh ibu. Akibatnya bayi kurang mendapat zat makanan dan bahan – bahan pelindung penyakit.

b. Bahan pelindungan penyakit terkandung di dalam susu ibu yang bertindak menyalut usus bayi. Air kosong atau susu formula akan menghakis salutan tersebut. Bayti tidak akan mendapat perlindungan.

c. Bayi mudah terdedah kepada alahan dan pencemaran yang terdapat di dalam air kosong dan susu formula.

Panduan memberi makanan pelengkap (solid food)

Beri bayi makanan pelengkap apabila bayi anda sudah berumur 6 bulan ke atas.

Pada umur 6 bulan bayi perlukan makanan lain selain dari susu ibu. Teruskan penyusuan susu ibu dengan kerap siang dan malam. Makanan pelengkap yang seimbang diberi sebagai tambahan.

Apabila bayi berusia 6 bulan, ibu-ibu perlu bersedia untuk memberi makanan pelengkap kepada bayi mereka. Makanan pelengkap merupakan makanan yang diberi sebagai makanan tambahan kepada susu ibu. Jangan memulakan pemberian makanan pelengkap yang terlalu awal (kurang 6 bulan) atau terlalu lambat (lebih 6 bulan).

Mengapa tidak digalakkan memberi makanan pelengkap terlalu awal:

a. Sistem pencernaan dan penyerapan bayi berumur kurang dari 6 bulan belum matang.

b. Susu ibu adalah makanan utama untuk bayi. Pemberian makanan pepejal terlalu awal boleh mengurangkan pengambilan susu oleh bayi kerana lebih kenyang dengan makanan pejal.

c. Makanan yang diberikan sebagai gentian susu ibu selalunya bubur yang cair dan sup memandangkan ia mudah dimakan oleh bayi. Makanan ini mengenyangkan tetapi kurang nutrient daripada susu ibu dan oleh itu keperluan bayi tersebut tidak dapat dipenuhi.

d. Bahan makanan lain boleh mengurangkan penyerapan nutrient di dalam susu ibu seperti zat besi.

e. Bayi mudah mendapat alahan (alergi).

Mengapa makan pelengkap perlu diberi?

a. Menambah bekalan tenaga.

b. Membekalkan zat makanan

c. Memperkenalkan anak-anak kepada pelbagai jenis makanan dan raasa.

d. Memenuhi keperluan proses perkembangan dan kemalangan.

Panduan memberi makanan pelengkap

a. Berikan susu terlebih dahulu sebelum memberi bayi makanan pelengkap. Ini akan membolehkan ibu menghasilkan cukup susu bagi jangkamasa yang lebih lama.

b. Sediakan hidangan yang seimbang. Hidangan seimbang bagi bayi perlu mengandungi bahan dari 5 kumpulan makanan iaitu kumpulan bijirin dan ubi-ubian, kumpulan ikan, daging dan telur, kumpulan sayur dan buah serta kumpulan minyak dan lemak.

c. Pelbagai makanan bayi. Berikan bayi pelbagai jenis makanan agar dapat semua zat yang diperlukan. Ini juga dapat mengajar bayi kepelbagaian rasa dan warna.

d. Tambahkan minyak atau lemak di dalam makanan bayi. Bayi perlukan banyak tenaga untuk tumbesaran. Minyak atau lemak seperti marjerin atau mentega dapat menambahkan kandungan tenaga di dalam hidangan.

e. Tidak perlu tambah garam, gula atau bahan perasa di dalam makanan. Beri peluang untuk bayi menikmati rasa semulajadi makanan.

f. Sediakan makanan mengikut tekstur yang sesuai untuk umur. Tekstur makana hendaklah disediakan mengikut kebolehan bayi iaitu:

i. 6 bulan - dikisar

ii. 7 – 9 bulan - dilecek

iii. 10 - 12 bulan - dicincang

g. Mulakan dengan sedikit dan tambahkan kuantiti makanan secara beransur – ansur mengikut peringkat umur.

h. Jadikan masa makan sebagai masa yang menyeronokkan. Jangan paksa bayi makan jika dia belum bersedia atau tidak mahu makan.

Friday, August 18, 2006

makanan bayi

Dipetik dr susuibu.com
It’s So Yummy Mummy!
Panduan menyediakan makanan kepada bayi.

1. Garam, gula atau sebarang perasa tambahan adalah dilarang untuk ditambah ke dalam sebarang makanan bayi berusia bawah 18 bulan kerana organ dalaman bayi masih belum bersedia untuk memproses bahan-bahan tersebut.
Walaubagaimanapun, sekiranya bayi telah berusia 1 tahun, anda boleh memberi anak anda sekadar merasa makanan orang dewasa seperti kek, muffin, ayam goreng, atau puding.
Ingat, sekadar merasa tetapi bukan untuk kenyang.

2. Hanya 2 keping ikan bilis sahaja yang diperlukan sebagai perasa bagi bubur bayi.
Ikan bilis tersebut bolehlah digoreng tanpa minyak, ditumbuk dan tabur dalam bubur bayi anda.

3. Buah-buahan citrus seperti oren, anggur dan limau limau tidak digalakkan diberi kepada bayi berusia bawah 1 tahun. Begitu juga dengan yogurt dan telur.

4. Buah tembikai adalah buah yang baik dan boleh diberikan kepada bayi mengikut cara yang sesuai. Begitu juga dengan keledek dan labu.

5. Air yang ditapis (bukan mineral water) adalah lebih baik diberikan kepada bayi dibandingkan dengan air yang tidak ditapis.

6. Air teh dan kopi tidak dibenarkan diberi kepada anak berusia bawah 4 tahun.

7. Bayi yang menyusu susu ibu sepenuhnya, masa yang paling sesuai untuk mula makanan ialah ketika berusia 6 bulan manakala bayi yang menyusu formula, bergantung kepada kehendak bayi (4-6 bulan).
Ada pelbagai tanda yang ditunjukkan oleh bayi seperti sentiasa lapar dan tidak cukup dengan hanya menyusu dan mengecap seolah-olah ingin merasa apabila melihat orang makan.

8. Bagi memperkenalkan bayi tentang cara makan, ketika bayi berusia 5 bulan, anda boleh mula makan di hadapan bayi. Bayi anda akan menonton anda makan dan sekaligus akan faham apa yang anda lakukan.

9. Semasa memberi makan kepada bayi, pastikan anda menunjukkan muka yang gembira dan jadikan aktiviti makan sebagai sesuatu yang menyeronokkan dan bukan paksaan.
Sebaik-baiknya, anda juga turut makan sedikit makanan tersebut kerana bayi akan mengikut apa yang ibu/ bapanya lakukan.

10. Makanan yang diawet seperti fruits puree yang boleh didapati di pasar raya adalah tidak sesuai diberi kepada bayi kerana mengandungi bahan pengawet yang tinggi.
Jangan terpedaya dengan label makanan yang menyatakan ‘no preservative’ atau ‘no sugar added’.

11. Untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan, perap ikan dengan asam jawa selama 15-20 minit dan basuh ikan sebelum disediakan sebagai makanan bayi.

12. Gunakan minyak bunga matahari, carotine atau minyak zaitun bagi makanan bayi kerana ia lebih berkhasiat berbanding minyak biasa.

13. Untuk memastikan bayi tidak allergy kepada sejenis makanan, cuba beri bayi makan dalam kuantiti yang sedikit selama 4 hari berturut-turut terlebih dahulu bagi melihat kesannya kepada bayi.

14. Cara yang paling baik memasak makanan bayi ialah dengan api yang kuat tetapi sebentar.

15. Ibu/ bapa perlu kreatif dalam menyediakan makanan bayi.


Peringkat pemakanan bayiPeringkat 1 (5-7 bulan)
*Pada peringkat ini, makanan yang paling sesuai diperkenalkan ialah buah-buahan. Buah-buahan yang sesuai ialah seperti epal, pear, tembikai, pisang, betik, mangga (pastikan tidak ada serat yang diberikan sekali dengan cara menapis buah mangga terlebih dahulu).

• Beri bayi satu jenis buah atau satu tekstur buah yang sama pada satu masa sahaja supaya bayi boleh memahami rasa dan tidak keliru.

• Buat permulaan, beri bayi makan sehari sekali (lunch- antara 11.30 hingga 12.30 tgh). Kemudian boleh ditambah kepada 2 kali sehari (lunch dan dinner- antara 5.30 – 6.30 petang). Selepas dari waktu tersebut, tidak perlu beri makan kepada bayi, memadai dengan susu sahaja.

• Cara penyediaannya fruit puree ialah seperti berikut:1. Potong buah kepada kiub-kiub kecil dan rebus atau steam buah-buahan tersebut sekejap sahaja (1-2 minit).2. Lenyekkan atau blender buah.3. Buat permulaan, beri bayi makan 2,3 sudu sekali makan sahaja dan tambahkan sedikit demi sedikit pada hari berikutnya.


Peringkat 2 (8 – 11 bulan)

Bentuk makanan yang sesuai adalah sayur-sayuran seperti bayam, saleri (boleh membuatkan makanan menjadi wangi dan menyelerakan) sawi, carrot, brokoli, labu, keledek dan kentang.
Boleh beri bayi makan campuran sayur-sayuran yang direbus atau di steam sahaja atau boleh juga ditambah ke dalam bubur nasi.
Pastikan sayur-sayuran tersebut separuh masak sahaja bagi memastikan vitamin dan khasiatnya tidak hilang.Ikan bilis, ayam atau ikan salmon juga boleh ditambah ke dalam bubur. Pastikan bubur dilenyek atau diblender terlebih dahulu.


Peringkat 3 (12 – 18 bulan)

Pada peringkat ini, air kopi, teh, dan kekacang masih belum sesuai diberi.
Jus buah-buahan yang segar seperti oren atau apple boleh diberi kepada bayi tetapi pastikan dicampur dengan banyak air masak.
Yogurt buah-buahan bukan citrus boleh mula diberikan kepada bayi sebagai campuran ke dalam fruits puree atau dimakan begitu sahaja semasa tea time.

Apabila bayi mencapai usia setahun, bilangan waktu makannya bertambah kepada 4 kali (breakfast, lunch, tea dan dinner).

Contoh makanan yang sesuai:
• Breakfast (7.30 – 8.30 pagi): Sekeping roti bakar @ cereal+susu (nestum, cornflakes)

• Lunch (11.30 – 12.30 tgh): Nasi panas+sayur yang dipotong halus+ikan salmon@ayam• Tea (3 – 4 ptg): Fruits puree + yogurt

• Dinner (6 – 6.30 ptg) : Keledek + kentang + carrot + daun saleri yang direbus sekejap, digaul bersama dan dilenyek.